Zutaten
Skala
- 500 g Hühnchenbrustfilet, dünn geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, dünn geschnitten
- 1 Paprika (rot, grün oder gelb), geschnitten
- 200 g Champignons, geschnitten
- 2 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprika
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 weiche Sandwich-Brötchen
- 200 g Provolone-Käse oder Cheddar, in Scheiben
- Butter zum Bestreichen der Brötchen
- Optional: Frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch
- Optional: Weitere Käsesorten wie Gouda oder Mozzarella
- Optional: Gewürze wie Cayennepfeffer oder italienische Kräutermischung
Anweisungen
- Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hähnchenscheiben darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Zwiebel, Paprika und Champignons hinzufügen und alles zusammen braten, bis das Gemüse weich ist.
- Mit Knoblauchpulver, Paprika, Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Optional weitere Gewürze nach Geschmack ergänzen.
- Die Brötchen halbieren und mit Butter bestreichen, dann kurz in der Pfanne oder im Ofen anrösten.
- Das Hühnchen-Gemüse-Gemisch gleichmäßig auf die Brötchen verteilen und mit Käsescheiben belegen.
- Die belegten Brötchen im Ofen bei 180 °C kurz überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
- Nach Belieben mit frischen Kräutern bestreuen und sofort servieren.
Hinweise
- Für eine schärfere Variante etwas Cayennepfeffer hinzufügen.
- Reste lassen sich gut aufwärmen oder kalt als Sandwich essen.
- Auch ideal als Party-Snack oder schnelles Abendessen.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Verfahren: Pfannengericht
- Küche: Amerikanisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Cheesesteak
- Kalorien: 520
- Zucker: 6 g
- Natrium: 720 mg
- Fett: 25 g
- Gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Ungesättigtes Fett: 13 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 36 g
- Faser: 3 g
- Protein: 38 g
- Cholesterin: 95 mg
Schlüsselwörter: Hühnchen Cheesesteak, Sandwich, Käse, Pfannengericht, einfach, Abendessen