Wie lange dauert es, Karotten aus der Heißluftfritteuse zuzubereiten?

Die Zubereitung dauert insgesamt etwa 20-25 Minuten: 15 Minuten zunächst bei 160°C und danach weitere 5-10 Minuten nach dem Hinzufügen des Parmesans.

Kann ich das Rezept ohne Parmesan zubereiten?

Ja, du kannst den Parmesan auch weglassen oder durch eine vegane Alternative wie geröstete Sonnenblumenkerne ersetzen.

Muss ich die Karotten vor dem Garen schälen?

Das Schälen der Karotten ist optional. Wenn du Bio-Karotten verwendest, kannst du die Schale auch dranlassen.

Kann ich andere Gemüsesorten zusammen mit Karotten garen?

Ja, du kannst andere Gemüse wie Zucchini oder Paprika zusammen mit den Karotten zubereiten. Achte darauf, die Stücke gleich groß zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen.

Wie lange bleiben die Karotten frisch?

Am besten genießt du die Karotten frisch zubereitet. Wenn du Reste hast, kannst du sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2-3 Tagen verzehren.

Karotten aus der Heißluftfritteuse

Köstliche Karotten aus der Heißluftfritteuse

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Diese Karotten aus der Heißluftfritteuse sind außen leicht karamellisiert, innen zart und voller Geschmack. Verfeinert mit Honig, Parmesan und frischen Kräutern werden sie zur perfekten Beilage oder zum gesunden Snack.

Autor: blossom

Zutaten

Skala

1 kg Karotten (Gewicht mit Schale)
2 EL Olivenöl
1 TL Honig
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Paprikapulver
30 g Parmesan, gerieben
Petersilie, frisch gehackt

Optional: 1 TL Knoblauchpulver, ein Spritzer Zitronensaft

Alternativen: Agavendicksaft statt Honig (vegan), Sonnenblumenkerne statt Parmesan (vegan/milchfrei)

Anweisungen

Karotten vorbereiten: Karotten waschen, schälen und je nach Größe halbieren oder vierteln, sodass gleichmäßige Stücke entstehen.
Marinade anrühren: In einer Schüssel Olivenöl, Honig, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermengen. Die Karotten darin wenden, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Vorgaren: Die Karotten in den Airfryer-Korb legen und bei 160 °C für 15 Minuten garen. Zwischendurch einmal schütteln.
Parmesan hinzufügen: Nach 15 Minuten die Karotten herausnehmen, den geriebenen Parmesan darüberstreuen und den Korb gut durchschütteln. Weitere 5–10 Minuten garen, bis der Käse goldbraun ist.
Servieren: Karotten auf einem Teller anrichten, mit frischer Petersilie und optional Zitronensaft verfeinern und heiß genießen.

Hinweise

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