2-Zutaten Gesündere Donuts
Ein einfaches und gesundes Rezept für Donuts mit nur zwei Zutaten. Ideal für Anfänger und perfekt für ein ausgewogenes Frühstück oder Snack.
- Vorbereitungszeit: 10 minutes
- Kochzeit: 20 minutes
- Gesamtzeit: 30 minutes
- Ertrag: 12 Donuts 1x
- Kategorie: Dessert
- Verfahren: Baking
- Küche: International
- Diät: Vegetarier
Zutaten
Skala
- 1 Tasse selbstaufgehendes Mehl (120–140 g)
- 1 Tasse pflanzliches Joghurt (ungesüßt)
- 1–2 Esslöffel Chiasamen, gemahlener Leinsamen oder Hanfsamen (optional)
- 1 Teelöffel Zimt (optional)
- 1/4 Teelöffel Muskatnuss oder Kardamom (optional)
- Abrieb von 1 Zitrone oder Orange (optional)
- 1–2 Esslöffel Kakaopulver (optional)
- 2–4 Esslöffel zerdrückte Banane oder Apfelmus (optional)
- Leichter Ahornsirup oder Dattelsirup zum Glasieren (optional)
- Fein gehackte Mandeln oder Walnüsse zum Bestreuen (optional)
Anweisungen
- Ofen vorheizen und Form vorbereiten: Heize den Ofen auf 175 °C vor und fette die Donutform leicht ein.
- Mehl mischen: Gib das Mehl in eine Schüssel und rühre optionale Gewürze oder Samen unter.
- Joghurt untermischen: Füge das Joghurt hinzu und verrühre alles zu einem glatten Teig.
- Teig formen oder füllen: Fülle den Teig in eine Spritztüte oder forme kleine Kugeln und setze sie in eine Muffinform.
- Backen: Backe die Donuts 15–20 Minuten, bis sie fest sind.
- Abkühlen lassen und glasieren: Lass die Donuts kurz abkühlen und glasier sie optional mit Ahornsirup.
Hinweise
Die Donuts halten sich einige Tage frisch und können gut eingefroren werden. Variiere die Rezeptur mit verschiedenen Aromen und Zutaten.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Donut
- Kalorien: 120
- Zucker: 4g
- Natrium: 180mg
- Fett: 3g
- Gesättigte Fettsäuren: 0.5g
- Ungesättigtes Fett: 2.5g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 20g
- Faser: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterin: 0mg
Schlüsselwörter: Donuts, gesund, einfach, Rezept, Frühstück, Snack
Finden Sie es online: https://de.dishef.com/2-zutaten-gesuendere-donuts/