5-Zutaten-Bananenbrot-Zimtschnecken
Ein einfaches und schnelles Rezept für Zimtschnecken mit reifen Bananen, perfekt für Anfänger.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Gesamtzeit: 35 Minuten
- Ertrag: 4-6 Portionen 1x
- Kategorie: Snack
- Verfahren: Baking
- Küche: International
- Diät: Vegetarier
Zutaten
Skala
- 2 reife Bananen
- 1 Tasse Allzweckmehl (ca. 120–130 g)
- 1/4 Tasse Zucker (ca. 50 g)
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- Eine Prise Salz (optional)
- 1/4 Tasse grob gehackte Nüsse (optional)
- 1 Esslöffel Haferflocken (optional)
- Ein leichter Joghurt- oder Frischkäse-Dip zum Servieren (optional)
- Ein paar Tropfen Vanilleextrakt (optional)
Anweisungen
- Heize den Ofen auf 175 °C vor und bereite die Backform vor.
- Zerdrücke die Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel.
- Mische in einer separaten Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Zimt.
- Vereine die zerdrückten Bananen mit den trockenen Zutaten.
- Fülle die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Backform.
- Backe die Zimtschnecken bei 175 °C für 20–25 Minuten.
- Abkühle die Zimtschnecken, rolle sie auf und schneide sie in Stücke.
Hinweise
Achte darauf, reife Bananen zu verwenden und mische den Teig nicht zu lange.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 280
- Zucker: 12g
- Natrium: 20mg
- Fett: 4g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigtes Fett: 2g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 52g
- Faser: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterin: 5mg
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