Apfel-Speculoos-Dessert
Ein einfaches und köstliches Dessert, das die herbstliche Süße von Äpfeln und die knusprige Textur von Speculoos-Keksen vereint.
- Vorbereitungszeit: 15
- Gesamtzeit: 120
- Ertrag: 4 servings 1x
- Kategorie: Dessert
- Verfahren: No-Cook
- Küche: German
- Diät: Vegan
Zutaten
Skala
- 150 g Speculoos-Kekse oder andere Kekse
- 300 g veganer Skyr
- 20 g Puderzucker
- 1 Teelöffel Zimt, plus mehr zum Bestreuen
- 200 g vegane Schlagsahne
- 1 Teelöffel San Apart oder Sahnestabilisator (optional)
- 300 g Apfelmus
- Mini-Pfeffernüsse zum Garnieren (optional)
Anweisungen
- Den veganen Skyr in einer großen Schüssel cremig rühren und Puderzucker sowie Zimt hinzufügen.
- In einer separaten Schüssel die vegane Schlagsahne mit San Apart steif schlagen.
- Die steif geschlagene Schlagsahne vorsichtig unter die Skyr-Mischung heben.
- In einer großen Auflaufform oder kleinen Dessertgläsern die Zutaten schichten: Keksbrösel, Apfelmus, und die cremige Skyr-Mischung.
- Der Vorgang wird wiederholt, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
- Mindestens 2 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Vor dem Servieren mit Zimt bestreuen und nach Belieben mit Mini-Pfeffernüssen garnieren.
Hinweise
Achte darauf, die Schlagsahne richtig steif zu schlagen für eine bessere Konsistenz.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 400
- Zucker: 15g
- Natrium: 150mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 6g
- Ungesättigtes Fett: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 45g
- Faser: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterin: 0mg
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