Bienenstich Minis
Köstliche Bienenstich Minis, eine elegante und einfach zuzubereitende Variante des klassischen Desserts, perfekt für besondere Anlässe oder den täglichen Genuss.
- Vorbereitungszeit: 15 minutes
- Kochzeit: 10 minutes
- Gesamtzeit: 25 minutes
- Ertrag: 12 servings 1x
- Kategorie: Dessert
- Verfahren: Baking
- Küche: German
- Diät: Vegetarier
Zutaten
Skala
- 1 Paket Blätterteig (6 Blätter, gefroren)
- 50 g Margarine
- 100 g Zucker
- 100 g Mandelblättchen
- 1 Esslöffel Milch
- 2 Becher Sahne
- 1 Paket Sahnepulver
- Vanille-Pudding
- Puderzucker
- Frische Früchte (optional)
- Schokolade (optional)
- Zimt oder Muskatnuss (optional)
Anweisungen
- Blätterteig antauen lassen, Margarine, Zucker und Mandelblättchen in einem Topf karamellisieren.
- Esslöffel Milch hinzufügen und Mischung verflüssigen.
- Blätterteig in Drittel schneiden und Mandelmischung darauf verteilen.
- Bei 200 Grad Celsius (Umluft) 10 Minuten backen, bis goldbraun.
- Teigstücke abkühlen lassen und horizontal aufschneiden.
- Sahne und Sahnepulver steif schlagen und in Blätterteig füllen.
- Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Hinweise
Für eine reichhaltigere Variante kann Butter anstelle von Margarine verwendet werden. Frische Früchte und Schokoladengüsse sind wunderbare Ergänzungen.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Mini
- Kalorien: 250
- Zucker: 15g
- Natrium: 200mg
- Fett: 15g
- Gesättigte Fettsäuren: 6g
- Ungesättigtes Fett: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Faser: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterin: 10mg
Schlüsselwörter: Bienenstich, Dessert, Gebäck, Kuchen, Deutschland
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