Süße Desserts versüßen jeden Moment – ob als krönender Abschluss oder kleine Belohnung zwischendurch.
Erinnern Sie sich an den Tag, als Sie zum ersten Mal in der Küche standen, überwältigt von einem Rezept, das ein kulinarisches Meisterwerk versprach? Ich kann meine erste Begegnung mit diesen Blätterteigteilchen kaum vergessen. Es war ein sonniger Nachmittag, und ich wollte etwas Backen, um das Haus mit einem wohltuenden …
Backrezepte / Blätterteig / Desserts / Johannisbeeren / Vanillepudding
Es gibt Momente, die bleiben einem im Gedächtnis, wie der erste Biss in eine frische, süße Johannisbeere im Sommer. Erinnerungen an den Garten meiner Großeltern, in dem wir mit einem Eimer voller Beeren umherliefen und alles in Sichtweite naschten. Heute möchte ich euch ein Rezept vorstellen, das genau diese Erinnerungen …
Delikatesse / Desserts / früchte / Johannisbeeren / Rezeptideen
Ich erinnere mich noch gut an den Tag, als ich zum ersten Mal versuchte, Johannisbeer-Cupcakes zu backen. Ich war nervös, denn in meiner Familie war es Tradition, beim ersten Sonnenstrahl des Frühjahrs frische Beeren zu verwenden und köstliche, süße Leckereien zu zaubern. Mit einer Schüssel voller roter Johannisbeeren in der …
Backen / Cupcake-Rezepte / Dessert / Johannisbeer-Cupcakes / Mandelbaiser
Ich kann mich noch genau an den Tag erinnern, als ich zum ersten Mal Johannisbeer-Waffeln gebacken habe. Es war ein verregneter Sonntag, und ich saß mit einer Tasse heißen Kakao am Fenster, während die Tropfen against das Glas prasselten. Mir war nach etwas Süßem, und die frischen Johannisbeeren, die ich …
Backrezepte / Desserts / fruchtige Waffeln / Johannisbeer-Waffeln / Waffelrezepte
Wenn ich an die warmen Sommertage meiner Kindheit zurückdenke, kommen mir sofort die saftigen Johannisbeeren in den Sinn, die in unserem Garten wuchsen. Meine Geschwister und ich verbrachten viele Nachmittage damit, sie zu pflücken, und Mama verwandelte diese kleinen roten Juwelen in köstlichen Sirup. Der Duft von frisch zubereitetem Johannisbeersirup …
fruchtig / Getränke / Johannisbeersirup / Rezept / selbstgemacht
Als ich das erste Mal Johannisbeer-Tartelettes mit Streuseln und Vanillepudding gemacht habe, musste ich schmunzeln. Ich hatte mich so sehr auf das Ergebnis gefreut, dass ich einige der Zutaten vertauscht habe! Statt Vanillepudding landete plötzlich Schokoladenpudding in den Törtchen. Natürlich war ich enttäuscht, dass ich nicht das Ergebnis erhielt, das …
Backrezepte / Desserts / Johannisbeer-Tartelettes / Sommerrezepte / Streusel
Wenn ich an meine Kindheit zurückdenke, kommen mir sofort die Sonntage in den Sinn, an denen meine Mutter in der Küche stand und den Duft von frisch gebackenen Pfannkuchen den Flur hinauf wehen ließ. Dieser köstliche Geruch kündigte nicht nur ein leckeres Frühstück an, sondern auch den Beginn eines entspannten …
Dinkel-Pancakes / frühstück / gesundessen / Johannisbeeren / vegan
Es gibt diese besonderen Momente in der Küche, in denen der Duft frisch gebackener Leckereien uns an unsere Kindheit erinnert. Ich kann mich genau daran erinnern, wie ich als kleines Mädchen mit meiner Großmutter in der Küche stand, während sie uns mit ihrer Vielseitigkeit und Geschicklichkeit verzauberte. Besonders eines ihrer …
Backrezepte / Hefeteig / Johannisbeeren / Puddingschnecken / süße Snacks
Bei der Zubereitung von Süßspeisen erinnere ich mich immer an die Zeit, als meine Oma in der Küche stand und die fantastischsten Desserts zauberte. Ein besonderes Highlight war der Johannisbeerpudding, der nicht nur lecker war, sondern auch Erinnerungen weckte. Wenn ich heute in meiner eigenen Küche stehe und dieses Rezept …
Johannisbeeren / Nachtisch / Pudding / Sommerrezepte / Süßspeisen
Wenn ich an meine Kindheit denke, kommen mir sofort die Bilder vom Sommer in den Sinn, als wir im Garten unserer Großeltern spielten und die roten Johannisbeeren von den Sträuchern pflückten. Der süß-säuerliche Geschmack der Beeren auf meiner Zunge, während ich sie direkt vom Strauch naschte, ist für mich unvergesslich. …
Backen / Dessert Rezepte / Johannisbeer Tarte / Mandelbaiser / Obst Tarte
