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Sauerrahm-Hühnchen-Enchilada-Auflauf

Ich erinnere mich noch gut: An einem regnerischen Sonntagabend stand ich in der Küche, die Playlist leise im Hintergrund, und wollte etwas Warmes, Trostreiches und Schnelles auf den Tisch bringen. So ein Gericht, bei dem man die Füße hochlegen kann, während der Duft aus dem Ofen die ganze Wohnung einhüllt. Wenn du Angst vor komplizierten Schichtaufläufen hast oder denkst, “das …

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