Cremige Corned Beef Suppe mit Kohl
Ein herzhaftes und nahrhaftes Rezept für Cremige Corned Beef Suppe mit Kohl, ideal für kalte Tage und einfache Zubereitung.
- Vorbereitungszeit: 10 minutes
- Kochzeit: 35 minutes
- Gesamtzeit: 45 minutes
- Ertrag: 4 servings 1x
- Kategorie: Soup
- Verfahren: Cooking
- Küche: German
- Diät: None
Zutaten
Skala
- 400g Corned Beef
- 1 Kopf Kohl, gehackt
- 4 Kartoffeln, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Karotten, gewürfelt
- 1 Liter Brühe (Rinder- oder Gemüsebrühe)
- 200ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Petersilie zum Garnieren
Anweisungen
- Das Corned Beef anbraten: In einem großen Topf bei mittlerer Hitze das Corned Beef anbraten, bis es leicht gebräunt ist.
- Gemüse hinzufügen: Zwiebel, Karotten und Kartoffeln hinzufügen und für etwa 5 Minuten anbraten.
- Kohl und Brühe einrühren: Gehackten Kohl und Brühe hinzufügen, gut umrühren und zum Kochen bringen.
- Köcheln lassen: Hitze reduzieren und für etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
- Sahne hinzufügen: Sahne einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Garnieren und servieren: In Schalen füllen, mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.
Hinweise
Variationen wie Knoblauch oder Sellerie sind optional. Vermeide es, die Brühe zu knapp zu bemessen und die Sahne zu früh hinzuzufügen.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 400
- Zucker: 5g
- Natrium: 800mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 8g
- Ungesättigtes Fett: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 35g
- Faser: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterin: 60mg
Schlüsselwörter: soup, corned beef, cabbage, comfort food, easy recipe
Finden Sie es online: https://de.dishef.com/cremige-corned-beef-suppe-mit-kohl/