Gesalzene Karamell Toffifee Kekse
Köstliche Kekse mit einer unwiderstehlichen Kombination aus schokoladigem Teig, nussigem Toffifee und knusprigem, salzigem Karamell.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 12 Minuten
- Gesamtzeit: 360 Minuten
- Ertrag: 24 Kekse 1x
- Kategorie: Dessert
- Verfahren: Backen
- Küche: Deutsche
- Diät: Vegetarisch
Zutaten
Skala
- 32 Toffifee
- 4 Packungen Gesalzener Karamell Brittle
- 250 g kalte Butter oder Alsan
- 100 g Puderzucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 40 g Backkakao
- 330 g Mehl
- 1 Eigelb oder Milch zum Bestreichen
- Kandierte Mandeln (optional)
- Gehackte Mandeln (optional)
Anweisungen
- In einer Rührschüssel Butter oder Alsan, Puderzucker, Vanillezucker und Backkakao gut vermengen.
- Mehl hinzufügen und solange mixen, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
- Teig in zwei Rollen formen, in Folie wickeln und für 4 bis 5 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank legen.
- Teig auspacken und in Stücke von etwa 1,5 cm schneiden, auf jedes Stück ein Toffifee setzen.
- Teigränder formen und das Toffifee in den Teig drücken.
- Bestreiche die Kanten mit Eigelb oder Milch.
- Den Gesalzenen Karamell Brittle auf die bestrichenen Kanten drücken.
- Kekse bei 200 Grad Celsius für 12 Minuten backen.
Hinweise
Lasse den Teig ausreichend kühlen, um die Form zu bewahren. Du kannst die Toffifee auch durch andere Süßigkeiten ersetzen.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Keks
- Kalorien: 150
- Zucker: 10g
- Natrium: 50mg
- Fett: 8g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigtes Fett: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 20g
- Faser: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterin: 20mg
Schlüsselwörter: Kekse, Dessert, Toffifee, Karamell, Gebäck
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