Drucken

Gesunde Müsliriegel

Rezept drucken

Einfache und nahrhafte Müsliriegel aus Haferflocken, Mandeln und Chiasamen — perfekt für Frühstück oder als Snack.

Zutaten

Skala
  • 150 g Haferflocken
  • 100 g Mandeln
  • 50 g Chiasamen
  • 100 g Honig oder Agavendicksaft
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz
  • 50–80 g Trockenfrüchte (optional)
  • 40–60 g dunkle Schokolade (optional)
  • 1–2 EL Leinsamen oder Sonnenblumenkerne (optional)
  • 1 Prise Zimt oder Zitronenschale (optional)

Anweisungen

  1. Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Backform mit Backpapier auslegen.
  2. Haferflocken, Mandeln und Chiasamen in einer großen Schüssel vermengen.
  3. Honig oder Agavendicksaft, Vanilleextrakt und Salz in einem kleinen Topf leicht erhitzen.
  4. Die flüssige Mischung über die trockenen Zutaten gießen und gut vermengen.
  5. Alles in die vorbereitete Form drücken.
  6. Die Mischung 20–25 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
  7. Nach dem Backen auskühlen lassen und in Riegel schneiden.

Hinweise

Riegel im Kühlschrank etwa eine Woche haltbar; eingefroren bis zu 3 Monate. Variiere die Zutaten nach Belieben.

Ernährung

Schlüsselwörter: Müsliriegel, Snacks, gesund essen, Meal Prep, einfache Rezepte

Finden Sie es online: https://de.dishef.com/gesunde-riegel/