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Hähnchen Alfredo Lasagne

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Ein einfaches und cremiges Rezept für Hähnchen Alfredo Lasagne, perfekt für Anfänger und geschmacklich ein Hochgenuss.

Zutaten

Skala
  • 2 Esslöffel ungesalzene Butter
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 Tasse Zwiebel, grob gehackt
  • 10 Unzen frischer Babyspinat
  • 4 Tassen Sahne
  • 1 1/2 Tassen geriebener Parmesan
  • 15 Unzen Ricotta
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1 1/2 Teelöffel Salz
  • 3 Tassen zerpflücktes Hähnchen
  • 15 vorgekochte Lasagneblätter
  • 3 Tassen geriebener Mozzarella

Anweisungen

  1. Knoblauch fein hacken, Zwiebel schälen und grob würfeln.
  2. Hähnchen in mundgerechte Stücke zerpflücken oder grob hacken.
  3. Spinat kurz abspülen und grobe Stiele entfernen.
  4. Ofen auf 175 °C vorheizen.
  5. Butter in einer Pfanne schmelzen und Zwiebel anbraten.
  6. Knoblauch dazugeben und kurz anbraten.
  7. Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen.
  8. Sahne hinzufügen und Parmesan einrühren.
  9. Ricotta unterrühren, bis die Soße cremig ist.
  10. Hähnchen einrühren und kurz köcheln lassen.
  11. Auflaufform vorbereiten und die Lasagne schichten.
  12. Backen Sie die Lasagne 35–40 Minuten und gratinieren Sie sie zum Schluss.
  13. Ruhen lassen, bevor Sie die Lasagne schneiden und servieren.

Hinweise

Für eine leichtere Variante kann die Sahne mit Vollmilch gemischt werden. Vorsicht beim Gratieren, damit der Käse nicht verbrennt.

Ernährung

Schlüsselwörter: Hähnchen, Lasagne, Alfredo, Comfort Food, Italienische Küche

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