Drucken

Himbeer-Chia-Pudding mit Ahornsirup

Rezept drucken

Ein einfaches, nahrhaftes Rezept für Himbeer-Chia-Pudding, ideal als Frühstück oder Snack.

Zutaten

Skala
  • 1/4 Tasse Chiasamen
  • 1 Tasse ungesüßte Mandelmilch (oder Milch nach Wahl)
  • 2 Esslöffel reiner Ahornsirup
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/2 Tasse frische oder gefrorene Himbeeren (plus mehr zum Toppen)
  • Eine Prise Salz (optional)
  • Geschnittene Mandeln oder gehackte Nüsse (für Crunch)
  • Geraspelte Kokosnuss (für tropischen Touch)
  • Griechischer Joghurt oder pflanzlicher Joghurt (für mehr Protein)
  • Gemahlener Zimt oder Zitronenzesten (für Aroma)
  • Hanfsamen oder geschroteter Leinsamen (für extra Nährstoffe)

Anweisungen

  1. Chiasamen und Mandelmilch in einer Schüssel oder Einmachglas gut verrühren, um Klumpen zu vermeiden.
  2. Ahornsirup, Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzufügen und erneut gut umrühren.
  3. Himbeeren in einer kleinen Schüssel leicht zerdrücken und unter die Chia-Mischung rühren.
  4. Die Mischung abdecken und mindestens 2 Stunden, besser über Nacht, in den Kühlschrank stellen.
  5. Konsistenz nach dem Ruhen prüfen und nach Bedarf mehr Milch hinzufügen.
  6. In Schälchen oder Gläser füllen und nach Belieben garnieren.

Hinweise

Für mehr Protein können griechischer Joghurt oder pflanzliches Proteinpulver untergerührt werden. Der Pudding kann mit verschiedenen Toppings variiert werden.

Ernährung

Schlüsselwörter: Chia Pudding, Himbeeren, gesunde Snacks, vegetarisch, Frühstück, vegan

Finden Sie es online: https://de.dishef.com/himbeer-chia-pudding-mit-ahornsirup/