Zutaten
Skala
- 2 Bananen (reif, in Stücke geschnitten)
- 2 Hände voll Johannisbeeren (gewaschen)
- 1 TL Gerstengraspulver
- 1 TL Macapulver
- 2 TL Mandelmus
- Wasser nach Belieben
- Optional: Frisches Obst wie Äpfel, Birnen oder Beeren zum Garnieren
- Optional: Kokosflocken
- Optional: Nüsse oder Samen für Topping
Anweisungen
- Die Bananen schälen und in Stücke schneiden. Johannisbeeren gründlich waschen und abtropfen lassen.
- Bananen, Johannisbeeren, Gerstengraspulver, Macapulver und Mandelmus in einen leistungsstarken Mixer geben.
- Nach und nach Wasser hinzufügen, bis die gewünschte dicke, cremige Konsistenz erreicht ist (weniger Wasser für eine dickere Bowl).
- Alle Zutaten auf mittlerer Stufe 1–2 Minuten cremig mixen, aber nicht übermixen.
- Die fertige Mischung in eine Schüssel füllen.
- Nach Belieben mit frischen Früchten, Kokosflocken, Nüssen oder Samen garnieren und sofort servieren.
Hinweise
- Für eine extra kühle Bowl kannst du gefrorene Bananen verwenden.
- Wenn kein Maca- oder Gerstengraspulver zur Hand ist, kann z. B. Kakaopulver oder frischer Spinat alternativ verwendet werden.
- Mandelmus lässt sich durch andere Nussbutter wie Cashew- oder Erdnussbutter ersetzen.
- Verwende so wenig Wasser wie möglich, um eine löffelbare Konsistenz zu erhalten.
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Kategorie: Frühstück, Snack
- Verfahren: Mixen
- Küche: Vegan, Clean Eating
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 280 kcal
- Zucker: 19 g
- Natrium: 10 mg
- Fett: 9 g
- Gesättigte Fettsäuren: 1 g
- Ungesättigtes Fett: 8 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 40 g
- Faser: 7 g
- Protein: 5 g
- Cholesterin: 0 mg
Schlüsselwörter: Smoothie Bowl, Johannisbeeren, Frühstück, Superfood, gesund, vegan, Sommerrezept