Kartoffel Käse Sticks
Knusprige Kartoffel Käse Sticks – die perfekte Mischung aus cremigem Kartoffelpüree und geschmolzenem Käse, ideal für einen gemütlichen Abend.
- Vorbereitungszeit: 15
- Kochzeit: 30
- Gesamtzeit: 45
- Ertrag: 4 servings 1x
- Kategorie: Snacks
- Verfahren: Frying
- Küche: German
- Diät: Vegetarier
Zutaten
Skala
- 500 g Kartoffeln
- 200 g geriebener Käse (z.B. Cheddar)
- 100 g Paniermehl
- 1 Ei
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Frittieren
- Frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch (optional)
- Gewürze wie Paprika oder Knoblauchpulver (optional)
- Chili (für die Schärfe, optional)
Anweisungen
- Kartoffeln schälen und in einen Topf mit Wasser geben.
- Die Kartoffeln 20 Minuten kochen, bis sie weich sind.
- Wasser abgießen und Kartoffeln pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den geriebenen Käse unter das Püree mischen.
- Kleine Sticks aus der Masse formen.
- Das Ei in einer Schüssel verquirlen und die Sticks zuerst darin eintauchen, dann im Paniermehl wälzen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die panierten Sticks goldbraun frittieren.
- Sticks kurz abkühlen lassen und servieren.
Hinweise
Die Sticks sind auch im Ofen zubereitbar. Bei 200 Grad Celsius ca. 20 Minuten backen bis sie golden sind.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 250
- Zucker: 1g
- Natrium: 300mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigtes Fett: 5g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Faser: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterin: 40mg
Schlüsselwörter: Kartoffeln, Käse, Snacks, vegetarisch, einfach
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