Kinderriegel-Plätzchen
Leckere Plätzchen gefüllt mit Kinderriegeln, einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Gesamtzeit: 45 Minuten
- Ertrag: 12-15 Plätzchen 1x
- Kategorie: Snack
- Verfahren: Baking
- Küche: Deutsch
- Diät: Vegetarier
Zutaten
Skala
- 300 g Mehl
- 200 g Butter
- 100 g Puderzucker
- 1 Ei (Größe M)
- 1 Prise Salz
- 7 Stück Kinderriegel
- Puderzucker zum Wälzen
Anweisungen
- Teig zubereiten: Mehl, zimmerwarme Butter, Puderzucker, Salz und Ei in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig kneten.
- Kühlen: Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 bis 60 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Teig portionieren: Nach der Kühlzeit Teig in walnussgroße Portionen teilen.
- Kugel formen: Teigstücke zu Kugeln rollen und leicht flach drücken, dann einen Kinderriegel in die Mitte legen.
- Teig umhüllen: Teig um den Riegel schließen und wieder zu einer Kugel formen.
- Backen: Auf ein Backblech legen und bei 200°C Heißluft ca. 10 Minuten backen bis sie goldbraun sind.
- Puderzucker: Plätzchen abkühlen lassen und in Puderzucker wälzen.
Hinweise
Teig unbedingt ausreichend kühlen, um ein Auseinanderlaufen beim Backen zu vermeiden. Variiere die Füllung mit anderen Süßigkeiten nach Geschmack.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Plätzchen
- Kalorien: 150
- Zucker: 10g
- Natrium: 50mg
- Fett: 8g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigtes Fett: 3g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 18g
- Faser: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterin: 20mg
Schlüsselwörter: Kekse, Backen, Kinderriegel, Dessert, Snacks
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