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Kokosnuss-Ananas-Soft-Serve in einer Waffel mit frischen Früchten garniert

Kokosnuss-Ananas-Soft-Serve

Dieser cremige Kokosnuss-Ananas-Soft-Serve ist ein tropisch-frisches Dessert, das ganz ohne Eismaschine auskommt – perfekt für heiße Tage.

  • Gesamtzeit: 5 Minuten
  • Ertrag: 2 Portionen 1x

Zutaten

Skala
  • 2 Tassen gefrorene Ananasstücke
  • 1 Tasse Kokosmilch (vollfett)
  • 1/4 Tasse Puderzucker (nach Geschmack anpassen)
  • 1 Esslöffel frischer Limettensaft
  • Optional: Ananassaft für eine dünnere Konsistenz
  • Optional: Eine Prise Salz zur Geschmacksverbesserung
  • Optional: Geraspelter Kokos oder frische Ananas zur Garnierung

Anweisungen

  1. Gefrorene Ananasstücke, Kokosmilch, Puderzucker und Limettensaft in einen leistungsstarken Mixer geben.
  2. Mixen, bis eine glatte, softe Konsistenz entsteht. Bei Bedarf Ananassaft hinzufügen, wenn die Masse zu dick ist.
  3. Abschmecken und optional mit einer Prise Salz verfeinern.
  4. Sofort servieren oder für eine festere Konsistenz kurz einfrieren.
  5. Nach Belieben mit Kokosraspeln oder frischen Ananasstücken garnieren.

Hinweise

  • Verwenden Sie unbedingt gefrorene Ananas für die typische Soft-Serve-Konsistenz.
  • Für eine vegane Variante achten Sie darauf, dass alle Zutaten vegan zertifiziert sind.
  • Mit Mango oder Banane kombinierbar für neue Geschmacksrichtungen.
  • Vorbereitungszeit: 5 Minuten
  • Kochzeit: 0 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Verfahren: Mixen
  • Küche: Tropisch
  • Diät: Vegan

Ernährung

  • Portionsgröße: 1 Portion
  • Kalorien: 180
  • Zucker: 18g
  • Natrium: 30mg
  • Fett: 10g
  • Gesättigte Fettsäuren: 9g
  • Ungesättigtes Fett: 1g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 22g
  • Faser: 2g
  • Protein: 1g
  • Cholesterin: 0mg

Schlüsselwörter: Soft-Serve, Ananas, Kokos, vegan, Sommerdessert, gesundes Eis