Schnelles Millionaires Shortbread mit Mini-Eiern
Ein einfaches und schnelles Dessert mit knusprigem Keksboden, weichem Karamell und Schokolade, perfekt für hektische Familienabende.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Gesamtzeit: 45 Minuten
- Ertrag: 16 Stücke 1x
- Kategorie: Dessert
- Verfahren: Backen
- Küche: Britisch
- Diät: Vegetarisch
Zutaten
Skala
- 200 g Digestive-Kekse oder Graham Crackers
- 100 g ungesalzene Butter, geschmolzen
- 397 g gesüßte Kondensmilch
- 2 Esslöffel golden Sirup
- 100 g Zartbitterschokolade
- 100 g Milchschokolade
- Mini-Eier nach Belieben
- Flaky Meersalz (optional)
- Gehackte geröstete Haselnüsse oder Mandeln (optional)
- Ein paar Tropfen Vanilleextrakt (optional)
- Eine Prise Kakaopulver im Keks-Mix (optional)
- Silber- oder farbige Streusel (optional)
Anweisungen
- Heize den Ofen auf 180 °C vor.
- Lege eine 20 x 20 cm Backform mit Backpapier aus.
- Zerbrösel die Kekse in einem Gefrierbeutel oder Mixer.
- Gib die geschmolzene Butter dazu und vermische es.
- Drücke die Mischung fest in die Form.
- Gib Kondensmilch und golden Sirup in einen kleinen Topf.
- Erhitze die Mischung bei niedriger Hitze und rühre oft um.
- Gieße die Karamellmischung über den Keksboden.
- Backe für 20–25 Minuten.
- Schmelze die Schokoladen in der Mikrowelle.
- Gieße die geschmolzene Schokolade über die Karamellschicht.
- Verteile die Mini-Eier auf der Schokolade.
- Stelle die Form in den Kühlschrank, bis alles fest ist — mindestens 1 Stunde.
- Schneide die Riegel in quadratische Stücke.
Hinweise
Ersatzmöglichkeiten für die Zutaten sind angegeben. Für eine no-bake Variante kann die gesüßte Kondensmilch einfach kalt fest werden gelassen.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 23g
- Natrium: 150mg
- Fett: 15g
- Gesättigte Fettsäuren: 7g
- Ungesättigtes Fett: 6g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 28g
- Faser: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterin: 30mg
Schlüsselwörter: Millionaires Shortbread, schnelles Dessert, Kinderfreundlich, Backen, Familienrezept
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