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Oster Poke Kuchen

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Ein schneller, einfacher und beliebter Oster Poke Kuchen, der mit Vanillepudding und Kokos gefüllt ist.

Zutaten

Skala
  • 1 Schachtel weiße Kuchenmischung (und die Zutaten, die auf der Packung stehen: meistens Eier, Öl und Wasser)
  • 1 Schachtel Instant-Vanille-Pudding (96 g)
  • 2 Tassen Milch (für den Pudding)
  • 1 Tasse Kokosmilch
  • 1 Tasse gesüßte, geraspelte Kokosnuss
  • Schlagsahne oder Cool Whip (zum Dekorieren)
  • Lebensmittelfarbe in Pastellfarben (optional)
  • Mini-Schokoeier zum Bestreuen (optional)
  • Bunte Streusel (optional)
  • Ananasstücke aus der Dose (optional)
  • Ein paar Tropfen Vanilleextrakt (optional)
  • Geröstete Kokosflocken (optional)

Anweisungen

  1. Heize den Ofen laut Packungsanleitung der Kuchenmischung vor.
  2. Bereite die weiße Kuchenmischung wie angegeben zu.
  3. Gib den Teig in eine 9×13-Zoll-Form und backe den Kuchen entsprechend der Packungsanleitung.
  4. Lass den Kuchen 5–10 Minuten abkühlen.
  5. Steche Löcher in die warme Oberfläche des Kuchens.
  6. Rühre den Instant-Vanille-Pudding mit 2 Tassen Milch glatt.
  7. Gieße die Puddingmischung gleichmäßig über den warmen Kuchen.
  8. Streue die gesüßte Kokosnuss gleichmäßig über die Puddingschicht.
  9. Decke den Kuchen mit Schlagsahne oder Cool Whip ab.
  10. Kühle den Kuchen mindestens 2 Stunden im Kühlschrank, bevor du ihn servierst.

Hinweise

Cool Whip spart das Schlagen von Sahne und senkt den Abwasch. Kinder können beim Dekorieren helfen.

Ernährung

Schlüsselwörter: Oster Poke Kuchen, einfacher Kuchen, Kinderrezept, Dessert, Puddingkuchen

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