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Osterhasen-Kokos-Tails – Ein süßes No-Bake-Dessert

Ein schnelles No-Bake-Dessert mit Kokos und gesüßter Kondensmilch, ideal für stressige Abende und kinderfreundlich.

Zutaten

Skala
  • 5 Tassen ungesüßte Kokosnuss, grobe Raspel
  • 2 Tassen ungesüßte Kokosnuss, feine Raspel
  • 400 g gesüßte Kondensmilch
  • 2 EL Butter, geschmolzen und abgekühlt
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1/4 Tasse Puderzucker
  • Flüssige Lebensmittelfarbe, pastellfarben
  • Optionale Extras: Mini-Schokoladenstückchen, geröstete Kokosnussflocken, gehackte Trockenfrüchte, Raspelschokolade oder Candy Melts, Streusel, Mandel-Extrakt

Anweisungen

  1. Rühre die gesüßte Kondensmilch, die abgekühlte geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt in einer großen Schüssel glatt.
  2. Füge die groben Kokosraspel und den Puderzucker hinzu und mische alles gut.
  3. Decke die Schüssel ab und stelle die Mischung für 15 Minuten in den Kühlschrank.
  4. Bereite die feinen Kokosraspel vor und färbe sie mit Flüssigfarbe ein.
  5. Nehme gleichmäßige Portionen der Mischung ab und forme sie zu kleinen ovalen Formen.
  6. Wälze jede Rolle in der gefärbten Kokosnuss und lege sie auf ein Blech.
  7. Kühle die Tails für etwa 1 Stunde im Kühlschrank.
  8. Serviere sie kalt auf einem Teller oder in kleinen Papierförmchen.

Hinweise

Zubereitung kann auch am Morgen erfolgen; ideal für stressige Abende. Gängige Anpassungen für Kinder sind möglich.

Ernährung

Schlüsselwörter: No-Bake, Dessert, Weihnachtlich, Kinderfreundlich, Easy, Kokos