Pizza Bällchen
Köstliche und vielseitige Pizza Bällchen, die einfach zu machen sind und perfekt als Snack oder Hauptgericht dienen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 12 Minuten
- Gesamtzeit: 27 Minuten
- Ertrag: 4-6 Portionen 1x
- Kategorie: Snack
- Verfahren: Backen
- Küche: Italienisch
- Diät: Vegetarisch
Zutaten
Skala
- 250 g Dinkelmehl
- 500 g fettarmer Quark
- 100 g Röstzwiebeln
- 150 g Mais (1 kleine Dose)
- 200 g geriebener Käse
- 1 Paprika, gewürfelt
- 3 Esslöffel Pizzagewürz
- 2 Esslöffel gehackte Petersilie
- 1/2 Päckchen Backpulver
Anweisungen
- Zutaten vorbereiten: Petersilie und Paprika waschen und Paprika in kleine Würfel schneiden.
- Teig herstellen: Dinkelmehl, Quark und Backpulver in eine große Schüssel geben, Röstzwiebeln, abgetropften Mais, geriebenen Käse, Paprikawürfel und Petersilie hinzufügen.
- Kneten: Alles gut durchkneten bis ein glatter Teig entsteht.
- Würzen: Mit Pizzagewürz nach Geschmack würzen.
- Ofen vorheizen: Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Bällchen formen: Mit zwei Teelöffeln kleine Bällchen aus dem Teig formen und auf ein Backblech legen.
- Backen: Die Bällchen etwa 12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Hinweise
Achte darauf, nicht zu viel Flüssigkeit hinzuzufügen, um eine gute Konsistenz zu erhalten.
Ernährung
- Portionsgröße: 3-4 Bällchen
- Kalorien: 280
- Zucker: 2g
- Natrium: 300mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigtes Fett: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 36g
- Faser: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterin: 20mg
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