Quarkbällchen
Köstliche und fluffige Quarkbällchen, die perfekt für jede Kaffeepause oder als Dessert geeignet sind.
- Vorbereitungszeit: 11 minutes
- Kochzeit: 11 minutes
- Gesamtzeit: 22 minutes
- Ertrag: 4 servings 1x
- Kategorie: Dessert
- Verfahren: Air Frying
- Küche: German
- Diät: Vegetarier
Zutaten
Skala
- 250 g Mehl
- 250 g Quark 40%
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 Eier
- 40 g Butter (geschmolzen)
- 60 g Zucker
Anweisungen
- In einer großen Schüssel Quark, Mehl, Eier, Vanillezucker und Backpulver zu einem klebrigen Teig verkneten.
- Mit einem Eisportionierer runde Kugeln formen und in Silikon-Muffinförmchen geben.
- Airfryer auf 160 Grad vorheizen und die Muffinförmchen für 7 Minuten backen, dann vorsichtig wenden und weitere 4 Minuten backen.
- Die Quarkbällchen leicht mit geschmolzener Butter bestreichen und in Zucker wälzen.
Hinweise
Sie können nach Belieben mit Schokoladenstückchen oder Zitronenschale verfeinert werden. Perfekt mit Puderzucker, Marmelade oder einem heißen Getränk servieren.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 350
- Zucker: 20g
- Natrium: 200mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigtes Fett: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 45g
- Faser: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterin: 100mg
Schlüsselwörter: Quarkbällchen, Dessert, German Pastry
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