Roter Johannisbeer-Bananen-Smoothie
Ein fruchtig-cremiger Roter Johannisbeer-Bananen-Smoothie – erfrischend, leicht säuerlich und perfekt für heiße Tage oder einen gesunden Start in den Tag.
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Gesamtzeit: 5 Minuten
- Ertrag: 2 Gläser 1x
- Kategorie: Getränk
- Verfahren: Mixen
- Küche: International
Zutaten
Skala
- 150 g rote Johannisbeeren (frisch oder gefroren, gut gewaschen und entstielt)
- ½ reife Banane
- 150 ml Buttermilch (alternativ Joghurt oder pflanzliche Milch)
- 1 Spritzer Limettensaft
- Optional: Zucker oder Agavendicksaft nach Geschmack
- Optional: Chiasamen, Mandeln, weitere Beeren oder Spinat für Variationen
Anweisungen
- Johannisbeeren waschen und von den Stielen befreien.
- Banane schälen und grob in Stücke schneiden.
- Johannisbeeren, Banane, Buttermilch und Limettensaft in einen Mixer geben.
- Alle Zutaten zu einem cremigen Smoothie mixen.
- Abschmecken und nach Belieben süßen.
- Sofort in Gläser füllen und servieren – pur oder mit Eiswürfeln.
Hinweise
- Gefrorene Johannisbeeren machen den Smoothie extra kühl und erfrischend.
- Für eine vegane Variante einfach pflanzliche Milch verwenden.
- Eine halbe Avocado statt Banane sorgt für noch mehr Cremigkeit.
- Spinat, Mango oder Himbeeren eignen sich gut für Varianten dieses Rezepts.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Glas
- Kalorien: 100 kcal
- Zucker: 11 g
- Natrium: 35 mg
- Fett: 2 g
- Gesättigte Fettsäuren: 1 g
- Ungesättigtes Fett: 1 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 17 g
- Faser: 3 g
- Protein: 3 g
- Cholesterin: 5 mg
Schlüsselwörter: Smoothie, Johannisbeeren, Banane, Buttermilch, Frühstück, gesund, sommerlich
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