Schnelle Pizza-Taschen aus dem Airfryer

Dezember 31, 2025

Wenn ich an meine ersten Versuche im Kochen zurückdenke, kommt mir sofort das Bild einer chaotischen Küche in den Sinn. Zutaten lagen überall verstreut, Teig klebte an meinen Händen, und ich war mir nicht sicher, ob ich überhaupt die richtige Technik beherrsche. Der Gedanke, etwas zu kreieren, das sowohl lecker als auch ansprechend aussieht, schüchterte mich ein. Ich weiß, wie überwältigend das sein kann. Doch mit diesen schnellen Pizza-Taschen aus dem Airfryer gelingt dir ein unkompliziertes Gericht, das sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche begeistert. In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du diese köstlichen Taschen zauberst – ganz ohne Stress und mit einem Lächeln im Gesicht.

Warum ich dieses Rezept für Schnelle Pizza-Taschen aus dem Airfryer liebe

Diese Pizza-Taschen sind nicht nur schnell zubereitet, sie sind auch eine wunderbare Möglichkeit, um Kreativität in der Küche auszulassen. Ich liebe es, wie man mit so wenigen Zutaten etwas so Leckeres zaubern kann. Dieser Snack ist perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder als schneller Imbiss nach einem langen Tag. Zudem ist das Rezept so variabel, dass du es mit verschiedenen Zutaten anpassen kannst, was es ideal für jeden Geschmack macht. Die Taschen sind der Inbegriff von Komfortessen – schnell, praktisch und unwiderstehlich köstlich.

Zutaten, die du für Schnelle Pizza-Taschen aus dem Airfryer benötigst

Hier sind die Zutaten, die du brauchst, um diese wunderbaren Pizza-Taschen zuzubereiten. Ich habe auch einige praktische Tipps und mögliche Alternativen zusammengestellt, die dir helfen, die Getränke und Snacks passend zu deinem Geschmack zuzubereiten.

1 Rolle Blätterteig (ca. 270 g): Der Blätterteig ist die perfekte Basis für deine Taschen. Er sorgt für einen knusprigen, goldbraunen Teig, der diese Snacks zum absoluten Genuss macht. Du kannst auch Vollkornblätterteig verwenden, um eine gesündere Variante zu kreieren.
8 EL Tomatenmark: Dieses gibt den Pizza-Taschen ihren klassischen Pizzageschmack. Falls du kein Tomatenmark zur Hand hast, kannst du auch passierte Tomaten verwenden, aber achte darauf, die Menge etwas zu reduzieren, um eine zu flüssige Füllung zu vermeiden.
Oregano: Die Würze mit Oregano macht das Geschmackserlebnis rund. Für eine spannende Abweichung kannst du auch andere Kräuter wie Basilikum oder Thymian ausprobieren.
ca. 80 g Salami in kleinen Scheiben: Hier kannst du kreativ werden! Wenn du kein Fleisch essen möchtest, kannst du auch eine vegetarische Salami oder gebratene Zucchini-Streifen verwenden.
100 g geriebener Käse (z. B. Gouda): Der Käse sorgt für eine cremige Konsistenz. Du kannst auch Mozzarella oder einen veganen Käse verwenden, je nach Vorliebe.
2 EL Milch: Die Milch wird verwendet, um die Taschen vor dem Backen zu bestreichen und verleiht ihnen eine goldene Farbe. Wenn du pflanzliche Alternativen bevorzugst, ist pflanzliche Milch wie Hafer- oder Mandelmilch eine gute Wahl.

Schnelle Pizza-Taschen aus dem Airfryer Schritt-für-Schritt zubereiten

Jetzt geht es an die Zubereitung. Lass uns diesen einfachen, aber köstlichen Snack in nur wenigen Schritten zubereiten!

Blätterteig vorbereiten: Nimm die Rolle Blätterteig aus dem Kühlschrank und rolle sie auf einer sauber mit Mehl bestreuten Fläche aus. Schneide den Teig in 8 gleich große Quadrate. Achte darauf, dass du gleichmäßige Schnitte machst, damit die Taschen beim Backen gleichmäßig garen.
Tomatenmark anrühren: In einer kleinen Schüssel das Tomatenmark mit 1-2 EL Wasser und 1 TL Oregano glatt rühren. Diese Mischung sorgt für den klassischen Pizzageschmack und erleichtert das Verstreichen auf dem Blätterteig.
Verteilen der Füllung: Bestreiche jedes Teigquadrat großzügig mit der Tomatenmark-Mischung. Platziere dann 2-3 Scheiben Salami und etwa 3/4 des geriebenen Käses in der Mitte jedes Quadrates. Achte darauf, nicht zu viel Füllung zu nehmen, damit die Taschen beim Falten nicht aufplatzen.
Taschen formen: Klappe die Ecken der Teigquadrate über die Füllung zur Mitte, so dass kleine Taschen entstehen. Drücke die Ränder leicht zusammen, um sie zu verschließen.
Mit Milch bestreichen: Bestreiche die Oberseite der Taschen mit etwas Milch, um ihnen eine schöne goldene Farbe zu verleihen. Streue den restlichen geriebenen Käse auf die Mitte jeder Tasche und drücke ihn leicht an.
Backen im Airfryer: Lege die Pizzataschen vorsichtig in den Garkorb der Heißluftfritteuse. Stelle die Temperatur auf 170 °C ein und backe die Taschen für ca. 15 Minuten. Tipp: Wenn dein Airfryer-Modell es erfordert, drehe die Taschen nach 10 Minuten vorsichtig um, damit auch die Unterseite knusprig wird.
Häufige Fehler, die du vermeiden solltest

Es ist normal, beim Kochen kleineren Fehlern zu machen, besonders wenn man etwas Neues ausprobiert. Aber keine Sorge, ich gebe dir einige Tipps, wie du häufige Stolpersteine umgehen kannst.

Zu viel Füllung: Ein häufiger Fehler ist, dass man zu viel Füllung in die Taschen gibt. Dies kann dazu führen, dass sie beim Backen auslaufen und nicht mehr schön aussehen. Halte dich an die empfohlene Menge und du wirst belohnt!
Teig nicht genug ausrollen: Achte darauf, dass der Blätterteig dünn genug ausgeschnitten wird. Ein dicker Teig sorgt dafür, dass die Taschen länger zum Backen brauchen und nicht perfekt knusprig werden.
Temperatur und Backzeit: Jeder Airfryer ist unterschiedlich, daher kann es sein, dass du die Zeit und Temperatur anpassen musst. Schau zwischendurch nach den Taschen – sie sollten goldbraun und knusprig sein.

Servierempfehlungen für Schnelle Pizza-Taschen aus dem Airfryer

Diese Pizza-Taschen sind nicht nur ein Snack für sich, sondern lassen sich auch wunderbar mit anderen Speisen kombinieren. Hier sind einige meiner liebsten Serviervorschläge.

Mit einem frischen Salat: Eine leichte Beilage wie ein gemischter Salat oder ein Rucola-Salat mit Balsamico-Dressing passt hervorragend zu den herzhaften Taschen. Der Salat bringt eine frische Note und ein paar gesunde Elemente auf den Tisch.
Dips zum Eintunken: Serviere die Pizzataschen mit verschiedenen Dips. Ein einfacher Knoblauch-Dip oder eine Tomaten-Salsa ist schnell zubereitet und verleiht deinen Snacks ein zusätzliches Geschmacksprofil.
Gemischte Platten: Du kannst eine Auswahl an verschiedenen Snacks zusammenstellen, beispielsweise Gemüse-Sticks, Hummus oder Käseplatten. So kommt jeder bei deiner nächsten Feier auf seine Kosten.

Abschluss

Siehst du, es ist einfacher, als du denkst! Diese Schnelle Pizza-Taschen aus dem Airfryer sind nicht nur schnell zuzubereiten, sondern auch eine köstliche Möglichkeit, kreativ zu sein und deinen Geschmack in der Küche auszuleben. Egal, ob du sie mit Freunden teilst oder alleine genießt, sie sind eine klassisch gemütliche und beginerfreundliche Wahl. Du kannst sie ganz nach deinem Geschmack anpassen und hast somit unendlich viele Möglichkeiten.

FAQs zu Schnellen Pizza-Taschen aus dem Airfryer

Wie lange halten die Schnelle Pizza-Taschen aus dem Airfryer?
Die Taschen sind am besten frisch serviert, aber du kannst sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2-3 Tage aufbewahren.
Kann ich die Füllung variieren?
Ja, die Füllung ist sehr anpassungsfähig. Du kannst verschiedene Gemüsesorten, Käsesorten oder auch andere Wurstsorten verwenden, je nach Geschmack.
Wie kann ich die Schnelle Pizza-Taschen aus dem Airfryer aufwärmen?
Um die Taschen wieder knusprig zu machen, kannst du sie für einige Minuten zurück in den Airfryer geben oder im Backofen aufwärmen.
Sind diese Pizzataschen für Vegetarier geeignet?
Ja, du kannst die Salami einfach weglassen oder durch eine pflanzliche Alternative ersetzen.
Kann ich die Pizzataschen einfrieren?
Ungebackene Taschen lassen sich gut einfrieren. Einfach vor dem Backen einfrieren und nach Bedarf im Airfryer backen, ohne sie vorher aufzutauen.

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