Johannisbeer-Vanille-Shake
Ein cremiger, fruchtiger Johannisbeer-Vanille-Shake, der frische Beeren mit Joghurt und Vanilleeis kombiniert – perfekt für heiße Sommertage.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Gesamtzeit: 10 Minuten
- Ertrag: 2 Portionen 1x
- Kategorie: Getränke
- Verfahren: Mixen
- Küche: Deutsch
- Diät: Vegetarier
Zutaten
Skala
- 150 g Beeren (Johannisbeeren und Himbeeren, frisch oder gefroren)
- 200 g griechischer Joghurt
- 40 g Zucker (nach Geschmack anpassbar)
- 4 Kugeln Vanilleeis
- 150 ml Milch (oder pflanzliche Milchalternative)
- 2 Stiele Johannisbeeren (zur Dekoration)
- Optional: ein Spritzer Zitronensaft
- Optional: frische Minzblätter zur Garnitur
Anweisungen
- Beeren gründlich waschen oder leicht antauen lassen, falls gefroren.
- Beeren, Joghurt und Zucker in einen Mixer geben und gut pürieren.
- Die Mischung zur Hälfte in zwei Gläser füllen.
- Vanilleeis und Milch in den Mixer geben und cremig mixen.
- Die Eismischung vorsichtig auf die Beeren-Joghurt-Mischung in den Gläsern gießen.
- Mit Johannisbeerrispen, Minzblättern oder essbaren Blüten dekorieren.
- Sofort servieren und genießen.
Hinweise
- Statt Zucker kann auch Honig oder ein kalorienarmer Süßstoff verwendet werden.
- Für mehr Frische sorgt ein Spritzer Zitrone in der Beerenschicht.
- Auch andere Beeren wie Erdbeeren oder Heidelbeeren sind eine leckere Alternative.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Glas
- Kalorien: 280
- Zucker: 24 g
- Natrium: 60 mg
- Fett: 12 g
- Gesättigte Fettsäuren: 7 g
- Ungesättigtes Fett: 4 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 33 g
- Faser: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterin: 35 mg
Schlüsselwörter: Johannisbeeren, Shake, Vanilleeis, Sommergetränk, Himbeeren, Joghurtshake
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