Manchmal kann der Alltag wie ein großes, unübersichtliches Labyrinth wirken, nicht wahr? Besonders wenn wir versuchen, eine ausgewogene Ernährung für unsere Familien zu gewährleisten und gleichzeitig die Zeit im Auge zu behalten. Erinnern Sie sich an warme Sommertage, als die Beeren reif waren und man die süßen Früchte aus dem Garten direkt in seinen Mund steckte? Das ist die perfekte Idee für einen schnellen und köstlichen Snack! Heute möchte ich Ihnen ein Rezept vorstellen, das nicht nur herrlich schmeckt, sondern auch in wenigen Minuten zubereitet ist: der Johannisbeer-Vanille-Shake.
Egal, ob Sie ein erfahrener Koch oder ein Neuling in der Küche sind, dieser Shake ist so einfach zuzubereiten, dass Sie ihn sogar mit den Augen geschlossen hinkriegen könnten! Also entspannen Sie sich, ich verspreche Ihnen, dass es komplett stressfrei wird – sogar beim ersten Versuch.
Inhaltsverzeichnis
Warum ich dieses Rezept für Johannisbeer-Vanille-Shake liebe
Was ich an diesem Rezept so liebe, ist nicht nur der himmlische Geschmack, sondern auch die Erinnerungen, die damit verbunden sind. Schon als Kind habe ich meine Zeit im Garten mit meinen Großeltern verbracht. Sie haben mir beigebracht, wie man die reifen Beeren pflückt und schmackhafte Leckereien daraus zaubert. Mit diesem Shake wird jeder Schluck zu einem kleinen Stück meiner Kindheit.
Außerdem ist der Johannisbeer-Vanille-Shake perfekt für Anfänger, die noch nicht viel Erfahrung in der Küche haben. Die Zutaten sind einfach, die Zubereitung geht schnell, und das Ergebnis ist immer brillant! Man braucht keine ausgefallene Technik, um ein tolles Ergebnis zu erzielen. Der Shake ist auch besonders praktisch, da man die Zutaten nach Belieben variieren kann.
Zutaten, die Sie für den Johannisbeer-Vanille-Shake benötigen
Um diesen köstlichen Shake zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
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Johannisbeer-Vanille-Shake
Ein cremiger, fruchtiger Johannisbeer-Vanille-Shake, der frische Beeren mit Joghurt und Vanilleeis kombiniert – perfekt für heiße Sommertage.
- Gesamtzeit: 10 Minuten
- Ertrag: 2 Portionen 1x
Zutaten
- 150 g Beeren (Johannisbeeren und Himbeeren, frisch oder gefroren)
- 200 g griechischer Joghurt
- 40 g Zucker (nach Geschmack anpassbar)
- 4 Kugeln Vanilleeis
- 150 ml Milch (oder pflanzliche Milchalternative)
- 2 Stiele Johannisbeeren (zur Dekoration)
- Optional: ein Spritzer Zitronensaft
- Optional: frische Minzblätter zur Garnitur
Anweisungen
- Beeren gründlich waschen oder leicht antauen lassen, falls gefroren.
- Beeren, Joghurt und Zucker in einen Mixer geben und gut pürieren.
- Die Mischung zur Hälfte in zwei Gläser füllen.
- Vanilleeis und Milch in den Mixer geben und cremig mixen.
- Die Eismischung vorsichtig auf die Beeren-Joghurt-Mischung in den Gläsern gießen.
- Mit Johannisbeerrispen, Minzblättern oder essbaren Blüten dekorieren.
- Sofort servieren und genießen.
Hinweise
- Statt Zucker kann auch Honig oder ein kalorienarmer Süßstoff verwendet werden.
- Für mehr Frische sorgt ein Spritzer Zitrone in der Beerenschicht.
- Auch andere Beeren wie Erdbeeren oder Heidelbeeren sind eine leckere Alternative.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Kategorie: Getränke
- Verfahren: Mixen
- Küche: Deutsch
- Diät: Vegetarier
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Glas
- Kalorien: 280
- Zucker: 24 g
- Natrium: 60 mg
- Fett: 12 g
- Gesättigte Fettsäuren: 7 g
- Ungesättigtes Fett: 4 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 33 g
- Faser: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterin: 35 mg
Schlüsselwörter: Johannisbeeren, Shake, Vanilleeis, Sommergetränk, Himbeeren, Joghurtshake
Essentielle Zutaten
- 150 g Beeren (Johannisbeeren und Himbeeren): Eine erfrischende Fruchtbasis für den Shake. Sie können frische oder gefrorene Beeren verwenden.
- 200 g Joghurt: Ich bevorzuge griechischen Joghurt, da er schön cremig ist.
- 40 g Zucker: Für die Süße. Je nach Vorliebe können Sie die Menge anpassen.
- 4 Kugeln Vanilleeis: Das Herzstück dieses Shakes, das ihm seine cremige Textur und den köstlichen Geschmack verleiht.
- 150 ml Milch: Sie können auch pflanzliche Milchalternativen wählen, wenn Sie möchten.
- 2 Stiele Johannisbeeren: Zur Dekoration, um das ganze Erlebnis zu verschönern.
