Crockpot Steakstücke

Crockpot Steakstücke zubereitet im Slow Cooker mit frischen Kräutern.

Ideen fürs Abendessen

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Crockpot Steakstücke sind mehr als nur ein Gericht; sie sind ein Erlebnis. Wenn sich der Duft von zartem Fleisch und aromatischen Gewürzen in deiner Küche entfaltet, weißt du, dass etwas Besonderes auf dem Herd köchelt. Diese einfache, gesunde und köstliche Mahlzeit ist perfekt für geschäftige Wochentage oder gemütliche Wochenendessen mit der Familie und Freunden. Die Zubereitung ist kinderleicht, ganz gleich, ob du ein erfahrener Koch oder ein Neuling in der Küche bist.

Warum das Kochen im Crockpot? Nun, es ist einfach! Alles, was du tun musst, ist, die Zutaten hineinzugeben und das Kochen dem Slow Cooker zu überlassen. Du kannst deinen Tag mit den Gedanken an köstliches Comfort Food genießen und gleichzeitig sicherstellen, dass das Abendessen zum richtigen Zeitpunkt auf dem Tisch steht. Lass uns also dieses köstliche Rezept für Crockpot Steakstücke entdecken, das jeden Gaumen erfreuen wird!

Warum Du diese Crockpot Steakstücke lieben wirst

  1. Zeitersparnis: Mit dem Crockpot kannst du deine Zutaten vorbereiten, alles hineingeben und die Zeit zum Kochen nutzen, um andere Dinge zu erledigen.

  2. Zarte Textur: Das langsame Garen sorgt dafür, dass das Fleisch unglaublich zart und geschmackvoll bleibt. Es zerfällt regelrecht auf der Zunge!

  3. Vielseitigkeit: Du kannst viele verschiedene Gemüsesorten oder zusätzliche Aromen hinzufügen, je nach deinem Geschmack.

  4. Einfach zu reinigen: Mit nur einem Topf zum Reinigen ist die Nachbearbeitung ganz schnell erledigt!

  5. Ideal für eine große Menge: Perfekt für eine Familie oder ein Treffen mit Freunden.

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Crockpot Steakstücke zubereitet im Slow Cooker mit frischen Kräutern.

Crockpot Steakstücke

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Zart geschmorte Crockpot Steakstücke in einer würzigen, leicht süßlichen Soße – perfekt für ein stressfreies Abendessen, das sich quasi von selbst kocht!

  • Gesamtzeit: je nach Garstufe 3–8 Stunden
  • Ertrag: 4–6 Portionen 1x

Zutaten

Skala
  • 2 lbs Rinder-Sirloin oder Chuck Roast, in mundgerechte Stücke geschnitten (ca. 900 g)
  • 1 TL Salz
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 Tasse Rinderbrühe (am besten natriumreduziert)
  • 1/4 Tasse Sojasauce oder Tamari (glutenfrei)
  • 1/4 Tasse Worcestershire-Sauce
  • 3 EL brauner Zucker (nach Geschmack)
  • 2 EL Tomatenmark
  • 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 TL geräuchertes Paprikapulver
  • 1/2 TL Zwiebelpulver
  • 1/4 TL rote Pfefferflocken (optional)
  • Optionales Gemüse:
    • 1 lb Babykartoffeln, halbiert
    • 1 Tasse Babymöhren
    • 1 Tasse Champignons, in Scheiben
    • 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt

Anweisungen

  1. Fleisch würzen: Rindfleisch mit Salz und Pfeffer bestreuen und in den Crockpot legen.
  2. Soße anrühren: In einer Schüssel Brühe, Sojasauce, Worcestershire, braunen Zucker, Tomatenmark, Knoblauch, Paprikapulver, Zwiebelpulver und ggf. Pfefferflocken gut vermischen.
  3. Soße über das Fleisch geben: Die Mischung gleichmäßig über das Fleisch im Crockpot gießen.
  4. Gemüse hinzufügen: Optional Babykartoffeln, Möhren, Champignons und Zwiebeln darüber verteilen.
  5. Langsam garen: Crockpot abdecken und auf LOW für 6–8 Stunden oder HIGH für 3–4 Stunden stellen, bis das Fleisch zart ist.
  6. Servieren: Vor dem Servieren umrühren und mit Kartoffelpüree, Reis oder Brot genießen.

Hinweise

  • Wenn du eine dickere Soße bevorzugst, rühre gegen Ende der Garzeit 1 EL Maisstärke in 2 EL Wasser und füge sie hinzu.
  • Für extra Aroma kannst du das Fleisch vor dem Garen kurz anbraten.
  • Reste lassen sich hervorragend einfrieren oder am nächsten Tag wieder aufwärmen.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 6–8 Stunden (LOW) oder 3–4 Stunden (HIGH)
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Verfahren: Slow Cooker
  • Küche: Hausmannskost / Western

Ernährung

  • Portionsgröße: 1 Portion (bei 6 Portionen)
  • Kalorien: 390
  • Zucker: 8 g
  • Natrium: 870 mg
  • Fett: 18 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 6 g
  • Ungesättigtes Fett: 10 g
  • Transfette: 0 g
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Faser: 1 g
  • Protein: 45 g
  • Cholesterin: 125 mg

Schlüsselwörter: Crockpot Steakstücke, Slow Cooker Rindfleisch, einfaches Abendessen, Schmorgericht, Steak mit Soße

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Zutaten, die du für die Crockpot Steakstücke benötigst

Essenzielle Zutaten

  • 2 lbs Rinder-Sirloin-Chuck-Roast oder Fleischeinlage in mundgerechten Stückchen
  • 1 TL Salz
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 Tasse Rinderbrühe (vorzugsweise mit weniger Natrium)
  • 1/4 Tasse Sojasauce oder Tamari (verwende Tamari für die glutenfreie Option)
  • 1/4 Tasse Worcestershire-Sauce
  • 3 EL brauner Zucker (nach Geschmack anpassen)
  • 2 EL Tomatenmark
  • 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 TL geräuchertes Paprikapulver
  • 1/2 TL Zwiebelpulver
  • 1/4 TL rote Pfefferflocken (optional)

ding" id="optionale-beilagen">Optionale Beilagen
  • 1 lb Babykartoffeln (halbiert, optional)
  • 1 Tasse Babymöhren (optional)
  • 1 Tasse geschnittene Champignons (optional)
  • 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt (optional)

Diese Zutaten lassen sich leicht anpassen, je nach Vorlieben oder dem, was du zu Hause hast. Probiere verschiedene Kombinationen aus, um deine persönliche Note hinzuzufügen!

Wie man Crockpot Steakstücke Schritt für Schritt zubereitet

1. Fleisch vorbereiten

Zuerst nimmst du das Rindfleisch und würzt es gleichmäßig mit Salz und schwarzem Pfeffer. Dies wird das Fleisch aromatisieren und helfen, den Geschmack zu intensivieren, während es garen kann. Leg die gewürzten Fleischstücke in deinen Crockpot.

ding" id="2-sosse-mischen">2. Soße mischen

In einer mittelgroßen Schüssel vermischst du die Rinderbrühe, Sojasauce oder Tamari, Worcestershire-Sauce, braunen Zucker, Tomatenmark, Knoblauch, geräuchertes Paprikapulver, Zwiebelpulver und die roten Pfefferflocken (falls du eine angenehme Schärfe magst). Rühre die Mischung gut um, bis alles gut kombiniert ist.

3. Soße über das Fleisch geben

Gieße die vorbereitete Soße gleichmäßig über das Fleisch im Crockpot. Diese Würzmischung ist der Schlüssel zu den herzhaften Aromen in deinem Gericht!

4. Gemüse hinzufügen

Wenn du möchtest, füge die optionalen Gemüse wie Babykartoffeln, Babymöhren, Champignons und gehackte Zwiebel hinzu. Sie verleihen nicht nur zusätzlichen Geschmack, sondern machen das Gericht auch nährstoffreicher und bunter.

ding" id="5-garen">5. Garen

Setze den Deckel auf den Crockpot und stelle ihn entweder auf niedrige Temperatur (ca. 6–8 Stunden) oder hohe Temperatur (ca. 3–4 Stunden). Die langsame Garzeit lässt die Aromen durch das Fleisch dringen und sorgt dafür, dass es schön zart wird.

6. Servieren

Vor dem Servieren alles gut umrühren, um sicherzustellen, dass die Aromen gleichmäßig verteilt sind. Serviere die Crockpot Steakstücke warm mit einer Beilage von cremigem Kartoffelpüree, Reis oder knusprigem Brot. Diese Kombination rundet das einfache und köstliche Gericht perfekt ab!

Serviervorschläge für Crockpot Steakstücke

Beim Servieren deiner Crockpot Steakstücke gibt es einige großartige Ideen, um das Essen zu verbessern:

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  1. Kartoffelpüree: Eine klassische Beilage, die die leckere Soße aufnimmt und eine gediegene Kombination bietet.
  2. Reis: Eine gute Option für eine leichtere Beilage, die als Basis für die saftigen Steakstücke dient.
  3. Knuspriges Brot: Ideal, um die köstliche Soße aufzutunken!
  4. Grüner Salat: Eine frische, knackige Wahl, um das Gericht zu vervollständigen und einen gesunden Aspekt hinzuzufügen.
  5. Zusätzliche Gemüsebeilagen: Gedünstetes Gemüse oder gedämpfter Brokkoli sind ebenfalls großartige Optionen, um das Gericht noch nährstoffreicher zu gestalten.

    6. Profipunkt für die Perfektionierung deiner Crockpot Steakstücke

    p-block-heading" id="einfache-variationen-fur-die-crockpot-steakstucke">Einfache Variationen für die Crockpot Steakstücke

    Du kannst dieses Rezept ganz einfach abwandeln, um neue Geschmackserlebnisse zu entdecken:

    1. Mexikanische Note: Füge mehr Gewürze wie Kreuzkümmel und Koriander hinzu und serviere die Steakstücke mit Tortillas und Guacamole.

    2. Italienische Aromen: Verwende italienische Gewürze wie Oregano und Basilikum und serviere sie mit Pasta und einem frischen Salat.

    3. Rus

      tikal mit Bier: Setze die Sojasauce mit einer Flasche dunklem Bier gleich und füge etwas Senf hinzu für eine herzhaftere Variante.

    Lagerungstipps für die Crockpot Steakstücke

    Falls du Reste hast (was schwer sein kann, so lecker das Gericht ist!), hier sind einige Tipps zur Aufbewahrung:

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    1. Abkühlen: Lass die Steakstücke vollständig abkühlen, bevor du sie in luftdichte Behälter umfüllst.

    2. Kühlen: Im Kühlschrank halten sich die Reste etwa 3–4 Tage.

    3. Einfrieren: Für eine längere Aufbewahrung kannst du die Reste auch einfrieren. Achte darauf, sie in portione geeignete Behälter zu packen und beschrifte sie mit Datum und Inhalt.

    4. Wie

      der erwärmen: Wärm die Reste entweder in der Mikrowelle auf oder koche sie vorsichtig in der Pfanne, bis sie durchgehend erwärmt sind. Füge eventuell etwas Brühe hinzu, um die Soße zu reaktivieren.

    Fazit

    Crockpot Steakstücke sind die perfekte Wahl für ein schmackhaftes, nährstoffreiches und unkompliziertes Abendessen. Es ist eine großartige Möglichkeit, Zeit im Küchendasein zu sparen und gleichzeitig köstlich zu essen. Mit der richtigen Kombination von Aromen und Zutaten kannst du eine Vielzahl von Geschmäckern kreieren, die deine Familie und Freunde begeistern werden.

    Es braucht nicht vie

    l, um ein großartiges Gericht zuzubereiten. Mit ein paar einfachen Schritten und der Liebe zum Kochen kannst du ein ganz eigenes Meisterwerk schaffen. Also schnapp dir deinen Crockpot und fang noch heute an, denn es wird Zeit für ein köstliches Essen!

    FAQs zu Crockpot Steakstücken

    Wie lange kann ich die Crockpot Steakstücke aufbewahren?

    Die Reste können im Kühlschrank etwa 3–4 Tage und im Gefrierschrank bis zu 3 Monate aufbewahrt werden.

    Kann ich das Rezept anpassen, um es glutenfrei zu machen?

    Ja! Verwende Gluten-freie Sojasauce oder Tamari, anstelle von normaler Sojasauce.

    Muss ich das Fleisch zuerst anbraten?

    Es ist nicht notwendig, das Fleisch anzubraten, vor allem, wenn du die Einfachheit eines Crockpots schätzt. jedoch kann das Anbraten für extra Geschmack sorgen.

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    Kann ich andere Gemüsesorten hinzufügen?

    Ja, du kannst viele verschiedene Gemüsesorten nach deinem Geschmack hinzufügen, z.B. Erbsen, Zucchini oder Spargel.

    Wie kann ich die Soße dicker machen?

    Wenn du eine dickere Soße möchtest, koche sie nach dem Garen einige Minuten auf dem Herd, bis sie reduziert ist, oder füge eine Mischung aus Wasser und Stärke hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

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