Süßkartoffeln erfreuen sich großer Beliebtheit und das aus gutem Grund. Sie sind nicht nur nahrhaft, sondern auch unglaublich vielseitig. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie einfache Honig geröstete Süßkartoffeln zubereiten können. Dieses Gericht kommt mit einem Hauch von Süße und Wärme, und es lässt sich leicht zubereiten. Egal, ob als Beilage oder Snack, diese gerösteten Süßkartoffeln sind eine hervorragende Wahl.
Inhaltsverzeichnis
Warum du diese Einfache Honig geröstete Süßkartoffeln lieben wirst
Die Kombination aus Süßkartoffeln und Honig ist einfach unwiderstehlich. Der Honig bringt eine natürliche Süße, die perfekt mit dem erdigen Geschmack der Süßkartoffeln harmoniert. Zudem ist dieses Rezept schnell und einfach – es verlangt nur wenige Zutaten und kaum Küchenfertigkeiten. Die gerösteten Süßkartoffeln sind nicht nur lecker, sondern auch gesund, da sie reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Antioxidantien sind. Wenn Sie nach einer Möglichkeit suchen, eine einfache Mahlzeit aufzupeppen, suchen Sie nicht weiter!
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Einfache Honig geröstete Süßkartoffeln
Diese einfach zuzubereitenden, im Ofen gerösteten Süßkartoffeln mit Honig sind süß, herzhaft und perfekt gewürzt – eine köstliche Beilage für jede Mahlzeit.
- Gesamtzeit: 40 Minuten
- Ertrag: 4 Portionen 1x
Zutaten
- 4 mittelgroße Süßkartoffeln, geschält und in 2,5 cm große Würfel geschnitten
- 3 Esslöffel Honig, bevorzugt roh oder bio
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt (optional)
- 1 Esslöffel frischer Rosmarin, fein gehackt (optional)
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- Optional: Rote Pfefferflocken für einen Hauch von Schärfe
Anweisungen
- Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel die Süßkartoffelwürfel mit Olivenöl, Honig, Salz, Pfeffer und optionalem Zimt und Rosmarin vermengen.
- Die gewürzten Süßkartoffeln gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech verteilen.
- Etwa 25–30 Minuten im Ofen rösten, bis die Süßkartoffeln weich und leicht karamellisiert sind, dabei einmal wenden.
- Optional mit roten Pfefferflocken bestreuen und warm servieren.
Hinweise
- Für noch mehr Karamellisierung, am Ende 2–3 Minuten unter dem Grill rösten.
- Honig kann durch Ahornsirup ersetzt werden für eine vegane Version.
- Reste schmecken auch kalt im Salat oder wieder aufgewärmt als Bowl-Zutat.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Beilage
- Verfahren: Backofen
- Küche: International
- Diät: Vegetarier
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 220
- Zucker: 10 g
- Natrium: 320 mg
- Fett: 8 g
- Gesättigte Fettsäuren: 1 g
- Ungesättigtes Fett: 6 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Faser: 5 g
- Protein: 2 g
- Cholesterin: 0 mg
Schlüsselwörter: Süßkartoffeln, Honig, geröstet, Beilage, vegetarisch, einfach
Zutaten, die Sie für Einfache Honig geröstete Süßkartoffeln benötigen:
- 4 mittelgroße Süßkartoffeln, geschält und in 2,5 cm große Würfel geschnitten
- 3 Esslöffel Honig, bevorzugt roh oder bio
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt, optional
- 1 Esslöffel frischer Rosmarin, fein gehackt, optional
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- Optional: rote Pfefferflocken für einen Hauch von Schärfe
Diese Zutaten sind einfach zu beschaffen, und Sie können einige der optionalen Zutaten weglassen, wenn Sie es bevorzugen. Der Honig und das Olivenöl sorgen für eine stark aromatische Basis, die durch die Gewürze und Kräuter intensiviert wird.
So machst du die Einfache Honig geröstete Süßkartoffeln – Schritt für Schritt
Schritt 1: Vorbereiten der Süßkartoffeln
Zuerst die Süßkartoffeln gründlich schälen und in gleichmäßige 2,5 cm große Würfel schneiden. Es ist wichtig, dass die Würfel alle gleichmäßig sind, damit sie gleichmäßig garen.
